为进一步加强学校日常食品安全管理，消除食品安全隐患，确保师生用餐安全，晋城市教育局再出实 招，积极推出学校（幼儿园）负责人陪餐制度，要求学校（幼儿园）负责人和学生一起就餐，及时处置食品安全隐患。

“陪餐制度”从四个方面对陪餐人员进行了明确规定：一是学校（幼儿园）食堂负责人、教师代表和学生一同就餐，主要负责人每周不少于3次，负责人和教师代表每次就餐同时陪同。二是陪餐人员负责评价当餐饭菜质量，监督食堂工作人员工作情况，并征求就餐学生的意见建议。三是陪餐人员应及时反映发现的食品安全隐患，帮助食堂工作人员及时整改。四是加强对陪餐人员的管理，对不认真履行工作职责的，要给予批评教育。